American Eggnog – Rogo od jaja s mlijekom, viskijem i muškatnim oraščićem
Sastojci
- 2 l mlijeka
- 200 g šećera
- 10 jaja
- 375 ml viskija, ruma ili konjaka
- Grupirani muškatni oraščić
Posuđe
- Pehar
- Lonac
- Pjenjača
Upute
- Razdvojiti jaja.
- Umutiti žumanjke sa šećerom dok ne postanu pjenasti.
- Postupno umiješati bjelanjke u mlijeko uz zagrijavanje.
- Dodati viski.
- Na kraju umiješati kremu od žutanjaka,nemojte kuhajte dulje !
- Pospite liker od jaja muškatnim oraščićem i poslužite.