Aromatična marinada za roštilj s rajčicama, korijanderom i bosiljkom
Sastojci
- 2 luka
- 2 rajčice
- 100 g bosiljka
- 1 žličica soli
- 1 žličica papra
- 1 žličica korijandera
Posuđe
- posuda
- samostojeći mikser
Upute
- Narežite luk i rajčice na veće komade.
- Povrću dodajte bosiljak i sitno ga sameljite u blenderu.
- Začinite solju, paprom i korijanderom i dobro promiješajte.
- Premažite ili natrljajte meso marinadom sa svih strana .
- Stavite meso u posudu za umake.
- Ostavite poklopljeno u hladnjaku da se marinira najmanje 3-4 sata.
- Meso se može peći na žaru ili u pećnici.