Aromatična pastrva s limunom, začinskim biljem i češnjakom u pećnici
Sastojci
- 1 limun
- 2-3 režnja češnjaka
- začinsko bilje, po ukusu
- 2 kalifornijska pastrva
- 3 žlice maslinovog ulja
- sol, po ukusu
- papar, po ukusu
Posuđe
- nož
- daska za rezanje
- posuda za pećnicu
Upute
- Narežite limun i češnjak na tanke ploške.
- Nasjeckajte začinsko bilje na male komadiće.
- Ispirajte ribu pod hladnom tekućom vodom i osušite papirnatim ručnicima.
- Istrljajte ribu iznutra i izvana solju i premažite maslinovim uljem.
- Pastrve stavite u aluminijsku foliju i stavite u posudu za pećnicu.
- Ribu napunite začinskim biljem, češnjakom i kriškama limuna.
- Pastrve pecite na 160-170 °C oko 20 minuta.
i
