Aromatična riža za pilav s pilećim fileom i gljivama u mikrovalnoj
Sastojci
- 500g pilećeg filea
- 1 komad maslaca
- Sol, po ukusu
- Biber, po ukusu
- 2 glavice luka
- 150g riže
- 200-250ml vode
- 225g mješavine povrća
- 4 rajčice
- 125 g gljive
- začinsko bilje, po ukusu
nbsp;
Posuđe
- posuđe za mikrovalnu pećnicu
- bat za meso
- nož
- žlica za miješanje
- kuhinjska četka
Upute
- Posudicu prikladnu za mikrovalnu pećnicu stavite u mikrovalnu pećnicu i prethodno zagrijavajte na punoj snazi oko 5-7 minuta.
- Pileći file malo izlomite batićem za meso.
- Meso narežite na komade.
- Posuđe za mikrovalnu pećnicu s maslacem Podmažite.
- Stavite komade piletine i lagano pritisnite.
- Kuhajte u mikrovalnoj pećnici bez poklopca na punoj snazi 4 minute.
- Okrenite meso i pecite još jednu minutu.
- Začinite solju i paprom .
- Poslužite rižu, stavite meso i prelijte vodom.
- Kuhajte u mikrovalnoj pećnici, poklopljeno, 6 minuta na punoj snazi.
- Dobro promiješajte.
- Dodajte mješavinu povrća, nasjeckane rajčice i gljive u rižu i meso.
- Dobro promiješajte, posolite i popaprite.
- Poklopite i pirjajte u mikrovalnoj pećnici još 3 minute.
- Zatim promiješajte, ponovno poklopite i kuhajte na srednjoj snazi još minutu.
- Za to vrijeme miješajte 1- 2 puta.
- Izvadite mikrovalnu posudu iz pećnice i bez Otvorite poklopac i ostavite stajati na sobnoj temperaturi oko 10 minuta.
- Aromatizirajte rižu za pilav solju i paprom i ukrasite začinskim biljem.