Aromatična štrudla od lisnatog tijesta od jabuka s cimetom i grožđicama
Sastojci
- 4 jabuke
- 1 žlica soka od limuna
- 200 g smeđeg šećera
- 150 g grožđica
- 1-2 žličice cimeta
- 250 g lisnatog tijesta
- 1 jaje
- 60 ml mlijeka
- šećer u prahu, po ukusu
Posuđe
- gulilica
- nož
- daska za rezanje
- zdjela
- zdjela
- kuhinjska četka
- šećer za glazuru
Upute
- Ogulite jabuke i izvadite im jezgru.
- Narežite tri jabuke na tanke ploške ili komadiće.
- Četvrtu jabuku naribajte na ribež i pokapajte limunovim sokom.
- Pomiješajte jabuke sa šećerom, grožđicama i cimetom u zdjeli .
- Lisnato tijesto razvaljajte na tepsiji obloženoj papirom za pečenje.
- Jednu dužu stranu namažite nadjevom i prekrijte drugom polovicom tijesta.
- Rubove stisnite.
- Umiješajte jaje i mlijeko u manju zdjelu.
- Dodajte štrudlu Premažite jajem.
- Nožem napravite nekoliko rezova u tijestu.
- Pecite štrudlu od jabuka 35-40 minuta na 200°C dok lijepo ne porumeni.
- Nakon hlađenja štrudlu od jabuka pospite šećerom u prahu i poslužite.
