Aromatična tava s gljivama s heljdom, vrganjima i lukom
Sastojci
- 400 g heljde
- 500-700 ml vode
- sol, po ukusu
- 2-3 žličice začina za gljive
- 300-350 g vrganja
- 2-3 glavice luka
- 2-3 žlice biljnog ulja
- 3 režnja češnjaka
Posuđe
- lonac
- tava
- nož
- daska za rezanje
- žlica za miješanje
Upute
- Stavite heljdu u lonac s kipućom vodom, soli i začinima za gljive.
- Pribl. Kuhajte 10 minuta.
- Vrganje narežite na male komadiće.
- Kuhajte u posebnom loncu oko 20 minuta.
- Luk sitno nasjeckajte i pržite na tavi na ulju 5 minuta.
- Dodajte gljive i kuhajte još 15 minuta kuhati sa.
- Tavu s gljivama posoliti.
- Gljivama u tavi dodati nasjeckani češnjak i heljdu.
- Sve promiješati i kuhati tavu s gljivama na laganoj vatri 10-15 minuta.
