Aromatična tava s gljivama s heljdom, vrganjima i lukom

Aromatična tava s gljivama s heljdom

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 70 minuta

Tava od vrganja s heljdom odlično je i ukusno jelo nevjerojatne arome gljiva koje možete poslužiti kao prilog mesu ili samostalno.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Aromatična tava s gljivama s heljdom
Aromatična tava s gljivama s heljdom

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 70 minuta

Tava od vrganja s heljdom odlično je i ukusno jelo nevjerojatne arome gljiva koje možete poslužiti kao prilog mesu ili samostalno.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen, Ljeto | Regija: Istočna Europa | Priprema: Kuhati | Izbornik: Jela od povrća, Veganska, Vegetarijanska | Kuhinja: ruski recepti

Sastojci

  • 400 g heljde
  • 500-700 ml vode
  • sol, po ukusu
  • 2-3 žličice začina za gljive
  • 300-350 g vrganja
  • 2-3 glavice luka
  • 2-3 žlice biljnog ulja
  • 3 režnja češnjaka

Posuđe

  • lonac
  • tava
  • nož
  • daska za rezanje
  • žlica za miješanje

Upute

  1. Stavite heljdu u lonac s kipućom vodom, soli i začinima za gljive.
  2. Pribl. Kuhajte 10 minuta.
  3. Vrganje narežite na male komadiće.
  4. Kuhajte u posebnom loncu oko 20 minuta.
  5. Luk sitno nasjeckajte i pržite na tavi na ulju 5 minuta.
  6. Dodajte gljive i kuhajte još 15 minuta kuhati sa.
  7. Tavu s gljivama posoliti.
  8. Gljivama u tavi dodati nasjeckani češnjak i heljdu.
  9. Sve promiješati i kuhati tavu s gljivama na laganoj vatri 10-15 minuta.