Aromatična tjestenina od špinata s piletinom i umakom

Aromatična tjestenina od špinata s piletinom i umakom

Porcije: 2 osoba | Vrijeme pripreme: 20 minuta

Tjestenina od špinata s piletinom oplemenjena je u aromatičnom umaku s češnjakom. Brz, ukusan recept za tjesteninu sa svježim špinatom i mekanom piletinom koju čak i kuhar početnik može vrlo lako napraviti.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 5 glasova )
Aromatična tjestenina od špinata s piletinom i umakom
Aromatična tjestenina od špinata s piletinom i umakom

Porcije: 2 osoba | Vrijeme pripreme: 20 minuta

Tjestenina od špinata s piletinom oplemenjena je u aromatičnom umaku s češnjakom. Brz, ukusan recept za tjesteninu sa svježim špinatom i mekanom piletinom koju čak i kuhar početnik može vrlo lako napraviti.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 5 glasova )

Sezona: Zima | Regija: Europa | Priprema: Kuhati, gulaš, pečenje | Izbornik: Glavna jela, Jela od paste | Kuhinja: njemački recepti

Sastojci

  • 120g penne tjestenine
  • 200g fileta pilećih prsa
  • 100g špinata
  • 150ml mlijeka
  • 1 žlica brašna
  • 1 režanj češnjaka
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • sol, po ukusu
  • papar, po ukusu
  • 20 g naribanog parmezana

Posuđe

  • nož
  • daska za rezanje
  • tava
  • žlica za miješanje
  • lonac
  • cjedilo za tjesteninu
  • spiralna pjenjača

Upute

  1. File pilećih prsa narežite na male komadiće, začinite solju i paprom.
  2. Špinat operite i osušite.
  3. Nasjeckajte češnjak.
  4. Tjesteninu skuhajte u slanoj vodi al dente i ocijedite.
  5. Skuhajte piletinu na maslinovom ulju u tavi Pržiti na srednje jakoj vatri i maknuti s tave.
  6. Dodajte maslinovo ulje.
  7. Malo popirjajte češnjak i brzo umiješajte brašno.
  8. Ulijte mlijeko i izmiješajte u gusti, svijetli umak .
  9. Dodajte špinat i kratko dinstajte.
  10. Zatim vratite komade filea pilećih prsa natrag u tavu.
  11. Sve promiješajte i nastavite pirjati oko minutu.
  12. Na kraju umiješajte tjesteninu.
  13. Poslužite tjestenina s ribanim tvrdim sirom.