Aromatične galete s bundevom, fetom i majčinom dušicom

Aromatične galete s bundevom

Idealan spoj mrvičastog tijesta, meke i nježne bundeve, sira, aromatičnog bilja i meda. s bundevom i fetom jako su ukusni i savršeno se uklapaju u jesensko vrijeme.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 3 glasova

Sastojci

Tijesto

  • 170 g maslaca
  • 200 g brašna
  • 3 žlice šećera
  • 1 prstohvat soli
  • 4 žlice vode

Nadjev

  • 700 g bundeve
  • 2 žlice ulja
  • sol, po ukusu
  • papar, do okus okus
  • majčina dušica, po ukusu
  • 50-70 g fete
  • med, po ukusu

Upute

Tijesto

  1. Hladni maslac narežite na male komadiće.
  2. Brašno, šećer i sol pomiješajte u mrvice.
  3. Dodajte hladnu vodu i zamijesite tijesto.
  4. Tijesto oblikujte u kuglu i zamotajte u prozirnu foliju.
  5. Stavite tijesto u zamrzivač na 20-25 minuta.

Punjenje

  1. Tikve narežite na male komadiće.
  2. Stavite u kalup i pokapajte uljem.
  3. Pospite solju, paprom i majčinom dušicom te promiješajte.
  4. Squash Pecite na 200°C cca 15-20 minuta uz povremeno miješanje.

Galettes

  1. Stavite tijesto na lim papira za pečenje i razvaljajte ga na tanko.
  2. Stavite somun zajedno s papirom za pečenje lim za pečenje.
  3. Dodajte bundevu Na podlogu od tijesta rasporedite fetu ostavljajući nekoliko centimetara oko ruba.
  4. Rubove tijesta presavijte prema sredini torte. Lagano pritisnite prstima jednu za drugu.
  5. Pecite galete na 180°C 35-40 minuta.
  6. Pustite da se galete malo ohlade i pokapajte medom prije posluživanja.

Util

  • zdjela
  • valjak
  • nož
  • tepsija

Najnoviji recepti