Aromatične pečene jabuke s vinom i brusnicama
Sastojci
- 240 ml bijelog vina, polusuho
- ¹⁄₄ žličica cimeta
- ¹⁄₄ žličica muškatnog oraščića
- 2 žlice šećera
- 3-4 jabuke
- 50-70 g brusnica, sušenih
- ¹⁄₂ limun
- šećer u prahu , po ukusu
Posuđe
- zdjela
- nož
- tepsija
Upute
- Pomiješajte vino, začine i šećer zajedno u zdjeli.
- Odrežite gornju trećinu jabuka.
- Jabukama izvadite jezgru i napunite ih brusnicama.
- Stavite voće u malu vatrostalnu posudu.
- Dodajte jabukama malo vina, ostatak ulijte u posudu.
- Po vrhu pospite naribanu koricu limuna.
- Voće pokrijte prerezanim poklopcima.
- Tepsiju stavite u pećnicu i pecite na 190 °C. oko 35-40 minuta.
- Iscijedite malo vina iz preljeva za jabuke.
- Zatim izvadite iz pećnice i ostavite da se malo ohladi ili poslužite vruće.
- Pečene jabuke pospite šećerom u prahu prilikom posluživanja.
