Aromatični browniesi s orasima, crnom čokoladom i cimetom
Sastojci
- 125 g maslaca
- 50 g tamne čokolade
- 100 g šećera
- 25 g smeđeg šećera
- 25 g kakaa za pečenje
- ½ žličice ekstrakta vanilije
- 2 jaja
- 1 žumanjak
- 85 g brašna
- 1 žličica škroba
- 1 prstohvat soli
- 1 žličica cimeta
- ½ žličice mljevenih klinčića
- 80g oraha
Posuđe
- Zdjela za miješanje
- Štapni mikser
- Četvrtasta posuda za pečenje
- Nož
- Daska za rezanje
Upute
- Četvrtasti kalup za pečenje obložite papirom za pečenje.
- Tamnu čokoladu nasjeckajte nožem na sitne komadiće.
- Maslac i čokoladu otopite na vodenoj kupelji uz stalno miješanje.
- Umiješajte šećer, smeđi šećer i pečenje kakao.
- Ekstrakt vanilije, jaja i Dodajte žumanjak.
- Sve izmiješajte u glatku masu.
- Dodajte brašno, škrob, sol, cimet i klinčić te dobro promiješajte.
- Na kraju nasjeckajte orahe.
- Umiješajte orahe u tijesto.
- Otvorite tijesto i izlijte pripremljeni lim za pečenje.
- Pecite brownies kolač 25-30 minuta na 180 stupnjeva.
- Ostavite brownies da se ohlade i režite na komade.
