Aromatični desert savijača s pečenim šljivama i pistacijama

Aromatični desert savijača s pečenim šljivama i pistacijama

Mirisne karamelizirane šljive u kombinaciji s izvrsnim okusom mljevenih pistacija i najfinijeg filo tijesta stvaraju fantastičan desert – den!

Molimo procijenite recept

4.9 zvjezdica od 8 glasova

Sastojci

  • 1¹⁄₂ kg šljiva
  • 2 žlice soka od limuna
  • 50 g šećera
  • 1 žličica cimeta
  • 6 listova finog tijesta
  • 6 žlica maslaca, otopljenog
  • 50 g pistacija, nasjeckanih

Upute

  1. Zagrijte pećnicu na 200°C.
  2. Šljive izvadite iz koštice.
  3. Voće narežite na velike komade.
  4. Šljive pomiješajte s limunovim sokom, šećerom i cimetom.
  5. Šljive stavite u lonac posuda, povremeno miješajući Pecite 25 do 30 minuta uz miješanje.
  6. Izvadite šljive iz pećnice i ostavite da se skroz ohlade.
  7. Na radnu plohu raširite papir za pečenje i na njega stavite list filo tijesta.
  8. Gour ravnomjerno poravnajte otopljenim maslacem.
  9. Upotrijebite drugu koru. Pokrijte filo tijesto i ponovno premažite maslacem.
  10. Pospite polovicom pistacija.
  11. Ponovite postupak s preostalim slojevima.
  12. Ohlađene šljive rasporedite po tijestu , ostavljajući centimetar ili dva oko ruba.
  13. Den Pomoću papira za pečenje pažljivo zarolajte tijesto u roladu.
  14. Pažljivo stavite savijaču, šavom prema dolje, na lim za pečenje obložen papirom za pečenje.
  15. Napravite male zareze na vrhu savijače.
  16. Savijaču malo namazati maslacem.
  17. Staviti savijaču Pecite savijaču dok ne porumeni, oko 35-40 minuta.
  18. Izvadite iz pećnice i ostavite savijaču da odstoji na limu za pečenje 20 minuta.

Util

  • Nož
  • Tepsija
  • Kuhinjska četka

Najnoviji recepti