Aromatični džem od jabuka s limunom za doručak

Aromatični džem od jabuka s limunom za doručak

Porcije: 10 osoba | Vrijeme pripreme: 90 minuta

Aromatik s ugodnim mirisom citrusa. Pekmez od jabuka možete koristiti za doručak na kruhu ili za pečenje.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Aromatični džem od jabuka s limunom za doručak
Aromatični džem od jabuka s limunom za doručak

Porcije: 10 osoba | Vrijeme pripreme: 90 minuta

Aromatik s ugodnim mirisom citrusa. Pekmez od jabuka možete koristiti za doručak na kruhu ili za pečenje.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen | Regija: Europa | Priprema: Kuhati | Izbornik: Doručak, Džem | Kuhinja: francuski recepti

Sastojci

  • 1¹⁄₂ kg jabuka
  • 250 ml vode
  • 1¹⁄₂ kg šećera
  • 1 limun

Posuđe

  • nož
  • lonac
  • štapni mikser
  • žlica za miješanje
  • preša za citruse
  • staklenke za pekmez

Upute

  1. Narežite jabuke i izvadite im jezgru.
  2. Napunite lonac vodom.
  3. Dodajte jabuke.
  4. Pustite vodu da prokuha i kuhajte poklopljeno 15-20 minuta dok voće ne omekša.
  5. Ulijte tekućinu za kuhanje iz lonca u drugi lonac.
  6. Upotrijebite ručnu miješalicu za pire od jabuka.
  7. Dodajte šećer u lonac s tekućinom za kuhanje.
  8. Pustite da zavrije, neprestano miješajući.
  9. ¹⁄₂ Dodajte žličica soka od limuna.
  10. Kuhajte na laganoj vatri oko 15 minuta, miješajući sirup.
  11. Dodajte pola kriške limuna.
  12. Pustite da se šećerni sirup malo ohladi i dodajte ga umaku od jabuka.
  13. Pustite džem od jabuka kuhati oko 1 sat. Nastavite miješati.
  14. Ulijte džem od jabuka u sterilizirane staklenke i dobro zatvorite.