Aromatični džem od krušaka s đumbirom, pektinom i limunovim sokom

Aromatični džem od krušaka s đumbirom

Porcije: 12 osoba | Vrijeme pripreme: 65 minuta

Ovaj jednostavan i aromatičan džem od krušaka je ukusan. Uz blagu ljutinu zbog dodatka đumbira, savršen je dodatak čaju.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Aromatični džem od krušaka s đumbirom
Aromatični džem od krušaka s đumbirom

Porcije: 12 osoba | Vrijeme pripreme: 65 minuta

Ovaj jednostavan i aromatičan džem od krušaka je ukusan. Uz blagu ljutinu zbog dodatka đumbira, savršen je dodatak čaju.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen, Ljeto | Regija: Europa | Priprema: Kuhati | Izbornik: Doručak, Džem, Vegetarijanski | Kuhinja: njemački recepti

Sastojci

  • 1,8 kg krušaka, po mogućnosti zrelih
  • 800 g šećera
  • 60 ml soka od limuna
  • 1 kriška đumbira
  • 1 žlica pektina

Posuđe

  • ribač
  • lonac
  • žlica za miješanje
  • staklenke za pekmez

Upute

  1. Ogulite kruške i naribajte ih na krupni ribež.
  2. U veliki lonac dodajte šećer, limunov sok i nasjeckani đumbir.
  3. Pustite da prokuha i smanjite vatru.
  4. Neka kuha 30-45 minuta dok ne dobijete džem od krušaka, dok se smjesa ne zgusne.
  5. Možete dodati pektin za gušću konzistenciju.
  6. Pomiješajte ¼ šalice džema od krušaka s pektinom.
  7. Dodajte natrag u preostali džem.
  8. Dobro promiješajte i kuhajte još nekoliko minuta.
  9. The Stavite džem od krušaka u sterilizirane staklenke za džem i zarolajte.

Možete kombinirati kruške s jabukama i napraviti ukusan džem.