Aromatični džem od šljiva s cimetom, rumom i majčinom dušicom
Sastojci
- 500 g goluša ili šljiva
- 250 g konzerviranog šećera, 2:1
- 1 štapić cimeta
- 2 žlice ruma
- majčina dušica, po ukusu
Posuđe
- lonac
- žlica za miješanje
- staklenke za pekmez
Upute
- Šljive operite, prepolovite i očistite od koštica.
- Voće grubo narežite na kockice.
- Šljive pomiješajte sa konzerviranim šećerom, štapićem cimeta i majčinom dušicom u loncu.
- Pustite da zavrije, povremeno miješajući.
- Pustite da lagano kuhaju 3-4 minute.
- Izvadite štapić cimeta i stabljike majčine dušice.
- Umiješajte rum i ponovno prokuhajte.
- Još vruć pekmez od šljiva ulijte u čiste staklenke za pekmez.
- Zatvorite staklenke i ostavite da se ohlade. .