Aromatični džem od šumskih jagoda

Aromatični džem od šumskih jagoda

Porcije: 10 osoba | Vrijeme pripreme: 155 minuta

Mirisne šumske bobice ostaju cijele i zadržavaju svoju prekrasnu aromu. Ovaj jednostavan recept za džem uvijek će dobro ispasti, stoga nema razloga za brigu. U hladnim danima aromatično bobičasto voće oduševit će mlade i velike i vratiti im djelić “ljeta”. Aromatični džem od šumskih jagoda izvrsnog je okusa i može duže čekati da se pojede.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Aromatični džem od šumskih jagoda
Aromatični džem od šumskih jagoda

Porcije: 10 osoba | Vrijeme pripreme: 155 minuta

Mirisne šumske bobice ostaju cijele i zadržavaju svoju prekrasnu aromu. Ovaj jednostavan recept za džem uvijek će dobro ispasti, stoga nema razloga za brigu. U hladnim danima aromatično bobičasto voće oduševit će mlade i velike i vratiti im djelić “ljeta”. Aromatični džem od šumskih jagoda izvrsnog je okusa i može duže čekati da se pojede.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Ljeto | Regija: Europa | Priprema: Kuhati | Izbornik: pekmez | Kuhinja: Poljski recepti

Sastojci

  • 1200 g šumskog voća
  • 200 g šećera

Posuđe

  • zdjela
  • staklenke
  • tava
  • ručnik
  • deka

Upute

  1. Isperite i razvrstajte šumsko voće, stavite u zdjelu.
  2. Pospite šećerom, nježno promiješajte da se ne zgnječi.
  3. Ostavite da se namače oko 2 do 3 sata.
  4. Stavite bobičasto voće u sterilizirane staklenke, pokrijte vrh pune.
  5. Stavite ručnik ili ubrus na dno lonca.
  6. Na vrh stavite napunjene čaše.
  7. Napunite toplom vodom tako da ispuni samo dvije trećine čaša i da ne uđe unutra dok ključa.
  8. Zatvorite poklopci na staklenkama.
  9. Stavite lonac na srednje jaku vatru.
  10. Čim voda zavrije, ostavite staklenke da se steriliziraju oko 15-20 minuta.
  11. S vremena na vrijeme skinite poklopce, lagano pritisnite na bobice kako bi mogao iscuriti sok.
  12. Izvadite staklenke iz lonca i dobro ih zatvorite.
  13. Okrenite ih naopako, umotajte u deku i ostavite da se ohlade.
  14. Zatim džem od jagoda spremite na hladno mjesto.

Potrebne su 3 čaše od po 500 ml.