Aromatični kolač od šljiva s bademima, maslacem i jajima
Sastojci
- 1 šalica brašna
- 220g mljevenih badema
- 5 velikih šljiva
- 120g maslaca, omekšalog
- 1/3 šalice šećera
- 2 velika jaja
- šećer u prahu, za posluživanje
- ulje, za podmazivanje
Posuđe
- Tepsija
- Nož
- Zdjela
- Ručni mikser
- Šećer u prahu
Upute
- Zagrijte pećnicu na 175°C.
- Tepsiju od 25 cm namažite uljem.
- Šljive narežite na kriške.
- Bademe stavite u zdjelu s brašnom i pomiješajte.
- Maslac i šećer u jednoj Miksajte u posebnoj zdjeli mikserom dok ne postane kremasto.
- Umiješajte jaja jedno po jedno.
- Dodajte smjesu bademovog brašna i miješajte da dobijete jednoličnu smjesu.
- Ulijte tijesto u pripremljeni kalup i dobro rasporedite.
- Šljive stavite u utisnuto tijesto.
- Kolač sa šljivama pecite 45-50 minuta na 175°C.
- Gotov kolač izvadite iz pećnice i ostavite da se hladi u kalupu 15 minuta.
- Kolač od šljiva pospite šećerom u prahu i izrežite na komade.
