Aromatični lonac od bundeve s češnjakom i krušnim mrvicama

Aromatični lonac od bundeve s češnjakom i krušnim mrvicama

Obični lonac od bundeve može se pretvoriti u gurmanski obrok. Jednostavno začinite začinskim biljem i češnjakom i zapecite u pećnici s nježnom kremom. Ovo jesensko jelo možete dočarati i uživati u njemu u relativno kratkom vremenu.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 3 glasova

Sastojci

  • 5 režnjeva češnjaka
  • 2 žlice maslaca
  • 40 g krušnih mrvica
  • Sol, po ukusu
  • Crni papar, po ukusu
  • 2200 g bundeve
  • 2-3 grančice peršina
  • 2-3 grančice majčine dušice
  • 360 ml vrhnja
  • 2 prstohvata muškatnog oraščića

Upute

  1. Zagrijte pećnicu na 190°C.
  2. Prepolovite režanj češnjaka po dužini.
  3. Rastopite polovicu maslaca.
  4. Utrljajte režanj češnjaka u duboku vatrostalnu posudu i premažite otopljenim maslacem.
  5. Zagrijte preostali maslac u tavi.
  6. Dodajte krušne mrvice, začinite solju i paprom.
  7. Pržite 2-3 minute uz miješanje.
  8. Buču ogulite i narežite na vrlo tanke kriške ili trakice.
  9. Začinsko bilje sitno nasjeckajte i preostali češnjak.
  10. Izgnječite sa začinskim biljem, pomiješajte češnjak, sol i papar.
  11. Izlijte povrće u vatrostalnu posudu.
  12. Pomiješajte vrhnje i muškatni oraščić, stavite u lonac i zakuhajte.
  13. Zatim prelijte preko bundeve.
  14. Stavite bundevu u pećnicu i pecite 20 minuta .
  15. Zatim izvadite iz pećnice i dobro promiješajte.
  16. Vratite u pećnicu i pecite još 10-15 minuta.
  17. Tepsiju od bundeve pospite krušnim mrvicama i pecite još 5-10 minuta dok lonac ne porumeni.

Util

  • tepsija
  • nož
  • daska za rezanje
  • tava

Savjeti

Za vrlo hrskavu koricu pripremite lonac od bundeve s krušnim mrvicama na grill funkciji.

Najnoviji recepti