Aromatični muffini od bundeve s cimetom, muškatnim oraščićem i bučinim sjemenkama

Aromatični muffini od bundeve s cimetom

Izvrstan pire od bundeve s cimetom, đumbirom, kardamomom i muškatnim oraščićem aromatično je mekan i jednostavno ukusan.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 3 glasova

Sastojci

  • 200g brašna
  • 8g praška za pecivo
  • ½ žličice cimeta
  • 1 prstohvat mljevenog đumbira
  • 1 prstohvat mljevenog kardamoma
  • 1 prstohvat muškatnog oraščića, mljevenog
  • 3 jaja
  • 100g šećera
  • 200g pirea od bundeve , od pečena bundeva
  • 90 g biljnog ulja
  • 1 žlica sjemenki bundeve ili orašastih plodova

Upute

  1. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i obložite čaše za muffine papirnatim kalupima.
  2. Prosijajte brašno, prašak za pecivo i začine u zdjelu.
  3. Umutite jaja i šećer velikom brzinom dok se ne stvori gusta bijela pjena.
  4. Dodajte bundevu i maslac , miksajte na maloj brzini dok ne postane glatko.
  5. Ulijte suhu smjesu u tekuću smjesu i izmiješajte u glatko tijesto.
  6. Ulijte tijesto u pripremljene ramepine.
  7. Pospite sjemenkama bundeve ili orašastim plodovima, ako želite kao.
  8. Muffine s bundevom pecite na 180 30 minuta Pecite stupnjeva.

Util

  • kalup za muffine
  • zdjela
  • kuhinjska vaga
  • štapni mikser
  • žlica za miješanje

Savjeti

Muffine s bundevom možete oplemeniti čokoladom, bobičastim voćem, grožđicama ili kokosovim listićima. Pire od bundeve možete sjajno pripremiti unaprijed, grubo nasjeckanu bundevu stavite u kalup, prekrijte folijom i zapecite u pećnici. Zatim umiješajte u pire od bundeve.

Najnoviji recepti