Aromatični quark lonac od svježeg sira i griza s jabukama
Sastojci
- 80 g griza, krupice od meke pšenice
- 160 ml mlijeka
- 800 g svježeg sira
- 3 jaja
- 1 prstohvat soli
- 80 g šećera
- 3 jabuke
- ½ žličice cimeta
- 10 g maslaca, za podmazivanje
Posuđe
- zdjela
- sito
- štapni mikser
- žlica za miješanje
- nož
- tepsija
Upute
- U posudi pomiješajte griz s mlijekom i ostavite da odstoji 15-20 minuta.
- Svježi sir izrendajte kroz sito ili izmiksajte štapnim mikserom.
- Pomiješajte jaja sa soli i šećerom.
- Griz s mlijekom i smjesu jaja dodajte u smjesu od kvarka i dobro promiješajte.
- Jabuke ogulite, izvadite im jezgru i narežite na male komadiće.
- Umiješajte jabuke i cimet u tijesto.
- Namažite vatrostalnu posudu maslacem.
- Izlijte u smjesu od quark-a i zagladite .
- Tepsiju od quark-a pecite 50-60 minuta na 170 °C.
