Aromatični špageti s umakom od rajčice, češnjaka i tune
Sastojci
- 200g tunjevine, u ulju
- 3 režnja češnjaka, sitno nasjeckana
- 800g konzervirane rajčice, narezane na komade
- ½ žličice paprike u prahu, crvene
- 500g špageta
- 4 žlice peršina, nasjeckanog
- Sol, po ukusu
- papar, po ukusu
Posuđe
- pribor za jelo
- sito
- lonac
- tava
- žlica za miješanje
- nož
- žlica za špagete
Upute
- Ocijedite ulje iz konzerve tunjevine u malu zdjelicu.
- Zgnječite tunjevinu vilicom.
- Zagrijte 1 žlicu ulja od tunjevine u velikoj tavi na srednje jakoj vatri.
- Dodajte češnjak i promiješajte povremeno 30 sekundi pržite.
- Dodajte rajčice iz konzerve.
- Začinite paprikom.
- Krijte 15 minuta.
- Pomiješajte rajčice s tunjevinom.
- Kuhajte špagete u velikom loncu slane vode 8- 10 minuta.
- Ocijedite vodu i vratite tjesteninu u lonac.
- Dodajte umak od rajčice s tunjevinom i 3 žlice peršina.
- Pomiješajte špagete.
- Začinite tjesteninu od tune po ukusu.
- Stavite špagete na tanjure.
- Pospite preostalim peršinom i odmah poslužite.
