Aromatično ukiseljene slatke kruške s laganom citrusnom notom

Aromatično ukiseljene slatke kruške s laganom citrusnom notom

Porcije: 8 osoba | Vrijeme pripreme: 1020 minuta

Slatke kruške koje se čuvaju u slatkom sirupu u staklenci imaju odličan okus, posebno zimi. Kuhanjem voće dobiva dašak arome meda i lagani okus citrusa. Savršena su nadopuna šalici čaja.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Aromatično ukiseljene slatke kruške s laganom citrusnom notom
Aromatično ukiseljene slatke kruške s laganom citrusnom notom

Porcije: 8 osoba | Vrijeme pripreme: 1020 minuta

Slatke kruške koje se čuvaju u slatkom sirupu u staklenci imaju odličan okus, posebno zimi. Kuhanjem voće dobiva dašak arome meda i lagani okus citrusa. Savršena su nadopuna šalici čaja.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen, Ljeto | Regija: Istočna Europa | Priprema: Kuhati | Izbornik: Deserti, Doručak, Vegetarijanski | Kuhinja: ruski recepti

Sastojci

  • 3 kg krušaka, sitno voće
  • 1 čaša vode
  • 1 kg šećera
  • 1 limun

Posuđe

  • zdjela
  • vilica
  • tava
  • žlica za miješanje
  • staklenke

Upute

  1. Izbodite više od jedne strane svake kruške vilicom.
  2. To će pomoći da se voće natopi sirupom.
  3. Zatim stavite voće u veliku zdjelu.
  4. Ulijte vodu i šećer u lonac.
  5. Stavite na štednjak i pustite da zavrije, miješajući.
  6. Šećer bi se trebao otopiti.
  7. Prelijte kipući sirup preko krušaka.
  8. Ostavite voće 8 do 10 sati ili preko noći.
  9. Odlijte sirup i ponovite zakuhajte.
  10. Prelijte voće i ostavite isto toliko vremena.
  11. Ponovite postupak.
  12. Stavite lonac s kruškama i sirupom na štednjak i pustite da zavrije.
  13. Izrežite limun na tanke kriške .
  14. Dodajte kruške i pirjajte 30-40 minuta.
  15. Voće sipajte u staklenke i zatvorite.
  16. Prekrijte nečim toplim.
  17. Ukiseljene kruške nakon što se ohlade spremite na hladno mjesto.
  18. i