Azijski začinjeni rižini rezanci s povrćem i tofuom u woku

Azijski začinjeni rižini rezanci s povrćem i tofuom u woku

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 37 minuta

Lagani azijski sa svježom mrkvom, tikvicama, ukusnim tofuom i rižinim rezancima. Recept za wok jednostavan je za pripremu, a okus je pikantan i ljut s čilijem, soja umakom i đumbirom. Rižini rezanci s povrćem mogu se poslužiti hladni ili topli.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Azijski začinjeni rižini rezanci s povrćem i tofuom u woku
Azijski začinjeni rižini rezanci s povrćem i tofuom u woku

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 37 minuta

Lagani azijski sa svježom mrkvom, tikvicama, ukusnim tofuom i rižinim rezancima. Recept za wok jednostavan je za pripremu, a okus je pikantan i ljut s čilijem, soja umakom i đumbirom. Rižini rezanci s povrćem mogu se poslužiti hladni ili topli.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen, Ljeto, Proljeće, Zima | Regija: Azija | Priprema: Kuhati, pečenje | Izbornik: jela od tijesta | Kuhinja: Azijski recepti

Sastojci

  • 100 g rižinih rezanaca
  • Sol, po ukusu
  • 2 žlice biljnog ulja
  • 1 čili papričica
  • 2 češnja češnjaka
  • Korijen đumbira, po ukusu
  • 1 tikvica
  • 1 mrkva
  • 100 g tofua
  • soja umak, po ukusu

Posuđe

  • lonac
  • sito
  • ribač
  • nož
  • wok tava
  • žlica za miješanje

Upute

  1. Dodajte rižine rezance u kipuću slanu vodu i kuhajte oko 6 minuta.
  2. Ocijedite rezance u cjedilu.
  3. Zagrijte ulje u woku i pirjajte čili, nasjeckani češnjak i naribani đumbir.
  4. Tikvice a mrkvu na tanke štapiće.
  5. Dodajte mrkvu u wok, promiješajte i pržite na srednjoj vatri cca 5 minuta.
  6. Dodajte tikvice i pržite još 3 minute.
  7. Dodajte rižine rezance i tofu narezan na kockice u wok dodajte.
  8. Dodajte umak od soje i promiješajte.
  9. Kruhajte još 3 minute i poslužite toplo ili hladno.