Banana kruh s bademima i kokosovim uljem bez šećera
Sastojci
- 3 banane, zrele
- 170g mljevenih badema
- 35g kokosovog ulja
- 3 jaja, srednje veličine
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 1 žličica meda
- ½ žličice soli
- 1 žličica praška za pecivo
- 1 šaka orasi, nasjeckani
Posuđe
- ručni mikser
- posuda za miješanje
- posuda za kruh
- žlica
- gnječilica
Upute
- Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
- Zgnječite oguljene banane u zdjelu.
- Dodajte mljevene bademe.
- Dodajte jaja, kokosovo ulje, med, ekstrakt vanilije, sol i prašak za pecivo.
- Miksajte dok ne postane glatko .
- Umiješajte nasjeckane orahe, ostavite malo oraha za posipanje.
- Manji kalup za kruh obložite papirom za pečenje.
- Ulijte tijesto u kalup.
- Pospite preostalim orasima.
- Ispecite banana kruh 50 minuta na 180 stupnjeva.
- Ostavite kruh da se ohladi u kalupu i izvadite ga.
- Banana kruh narežite na komade i uživajte uz čašu mlijeka.
