Bat Oreo kolačići za švedski stol za Noć vještica
Sastojci
Tijesto
- 6 Oreo keksa
- 50 g crne čokolade, nasjeckane
- 1 jaje
- 50 g šećera
- 2-4 kapi esencije vanilije
- 60 g maslaca, omekšalog
- 60 g speltinog brašna
- 10 g kakaa za pečenje
- ½ str. Prašak za pecivo
- 60 ml mlijeka
Preljev
- 9 oreo kolačića
- 6 pari šećernih oka
- 50 g maslaca, omekšalog
- 50 g krem sira
- 50 g šećera u prahu
- 1 str. prehrambena boja, narančasta
Posuđe
- zdjela
- štapni mikser
- cijedna vrećica
- posuda za muffine
- papirnate čaše
- šalica za miješanje
- oklagija
- pribor za jelo
- nož
Upute
Tijesto
- Obložite čaše za muffine papirnatim podlogama.
- Razdvojite 6 Oreo keksića i nožem ostružite kremni nadjev.
- Stavite Oreo kolačiće u vrećicu za zamrzavanje i pomoću valjka za tijesto izmrvite ih u mrvice.
- Odvojite bjelanjke od žumanjaka.
- Istucite bjelanjke.
- Dodajte šećer i aromu vanilije i nastavite s mućenjem.
- U žumanjke dodajte omekšali maslac i miksajte dok ne postane kremasto.
- Brašno pomiješajte sa smjesom za pečenje prašak i kakao za pecivo u manju zdjelu.
- U žumanjke ulijevajte smjesu brašna naizmjence s mlijekom. Umiješajte smjesu s maslacem.
- Umiješajte snijeg od bjelanjaka.
- Dodajte nasjeckanu čokoladu.
- Zatim umiješajte Oreo mrvica u tijesto.
- Rasporedite tijesto u 6 papirnatih čašica.
- Pripremite čokoladne muffine na 180° otprilike 25 minuta Pecite na srednjoj polici.
- Pustite da se muffini ohlade.
Preljev
- U zdjeli za miješanje miješajte omekšali maslac dok ne postane kremast.
- Pospite šećerom u prahu i nastavite miješati.
- Dodajte krem sir s narančastom prehrambenom bojom i dobro promiješajte.
- Al Pomiješajte do kremaste glazure i stavite u hladnjak na 30 minuta.
- Razdvojite 3 od 9 Oreo kolačića i ostružite kremni nadjev.
- Nožem prerežite 6 polovica biskvita.
- Stavite šećerne oči na 6. polovici s malo Oreo kreme Zalijepite cijele Oreos kolačiće.
- Napunite glazuru od krem sira u vrećicu.
- Nanesite glazuru na čokoladne muffine.
- Stavite cijele Oreos kolače okomito u kremu s očima okrenutim prema naprijed .
- Stavite dvije Oreo polovice prerezane na pola s desne i lijeve strane kao krilca i bat kolačići su gotovi!