Bellini koktel s pireom od breskve i prossecom
Sastojci
- 4 breskve, po mogućnosti vinogradarske
- 750 ml Prosecca ili šampanjca
Posuđe
- Blender
- Cjedilo
- Posuda za zamrzavanje
- Čaše za šampanjac
Upute
- Ogulite koru breskve i uklonite koštice.
- Breskvinu pulpe izbijte u blenderu dok ne postane glatka.
- Izlijte pire kroz cjedilo u posudu za zamrzavanje.
- Stavite smjesu breskve u hladnjak na najmanje 30 minuta.
- Napunite čaše za šampanjac do pola pireom od breskve.
- Ulijte hladni Prosecco.
- Pažljivo promiješajte Bellini koktel i odmah poslužite.
Po želji koktel Bellini možete zasladiti šećernim sirupom.