Bezalkoholno kuhano vino sa sokom od grožđa, limunom i cimetom
Sastojci
- 480 ml soka od grožđa
- 320 ml soka od nara
- 120 ml soka od naranče
- 360 ml vode
- ¹⁄₂ naranča, bez voska
- ¹⁄₂ limun, bez voska
- 1 štapić cimeta
- 4 klinčića
- 1 zvjezdasti anis
- 1 list lovora
- 4 g crnog čaja
Posuđe
- lonac
- gulilica
- sito
- žlica za miješanje
- čajnik
- šalice
Upute
- Ulijte sok od grožđa, sok od nara, sok od naranče i 120 ml vode u lonac.
- Zagrijte lonac sa sokovima na srednjoj vatri.
- Upotrijebite gulilicu da odrežete koricu s naranče i limuna.
- Kore agruma, cimet, klinčiće, zvjezdasti anis i lovorov list i dobro promiješajte.
- Kada smjesa zavrije, maknite lonac s vatre i ostavite poklopljeno 1 sat.
- Preostalu vodu zakuhajte.
- Ulijte crni čaj u vodu u čajniku i ostavite ga.
- Nakon 5 minuta ulijte čaj u lonac s ostalim sastojcima i dobro promiješajte.
- Gotovo kuhano vino procijedite kroz gusto cjedilo.
- Kuhano vino zagrijte. bez kuhanja i poslužite vruće u šalicama.
