Bogati sok od bundeve sa sokom od jabuke, vodom i limunskom kiselinom
Sastojci
- 1 kg bundeve
- 1-1¹⁄₂ l vode
- 500 g jabuka
- 150 g šećera
- ¹⁄₂ žličica limunske kiseline
Posuđe
- lonac
- štapni blender
- žlica za miješanje
- staklenke
Upute
- Tikve narežite na ploške i stavite u lonac.
- Ulijte 150-200 ml vode i zakuhajte.
- Ogulite i narežite jabuke na ploške i dodajte tikvi u lonac.
- Smanjite vatru i poklopite i kuhajte oko 20 minuta.
- Pročistite smjesu bundeve ručnim mikserom.
- Ulijte vruću vodu dok se ne postigne željena konzistencija soka.
- Dodajte šećer i limunsku kiselinu i promiješajte.
- Sok od bundeve prokuhajte dodatnih 10 minuta, uklanjajući pjenu .
- Sok od bundeve zagrabite u čiste staklenke i zarolajte.
- Pustite da se sok od bundeve ohladi i pohranite na hladno, tamno mjesto.
