Božićne zvjezdice od cimeta s glazurom od bjelanjaka

Božićne zvjezdice od cimeta s glazurom od bjelanjaka

Porcije: 8 osoba | Vrijeme pripreme: 125 minuta

Božićni miris širi se cijelom kućom. Zvjezdice cimeta oduševljavaju nepce i nos. Ovi tradicionalni božićni keksi jarkog okusa badema zasladit će vam hladne zimske dane, a lijepo zamotani – savršeni su za božićne darove.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Božićne zvjezdice od cimeta s glazurom od bjelanjaka
Božićne zvjezdice od cimeta s glazurom od bjelanjaka

Porcije: 8 osoba | Vrijeme pripreme: 125 minuta

Božićni miris širi se cijelom kućom. Zvjezdice cimeta oduševljavaju nepce i nos. Ovi tradicionalni božićni keksi jarkog okusa badema zasladit će vam hladne zimske dane, a lijepo zamotani – savršeni su za božićne darove.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Božić | Regija: Europa | Priprema: Peći | Izbornik: Kolači | Kuhinja: njemački recepti

Sastojci

  • 4 bjelanjka
  • 370 g šećera
  • 400 g bademovog brašna
  • 10 g mljevenog cimeta

Posuđe

  • zdjela
  • štapni mikser
  • zvjezdasti rezač
  • oklagija
  • pek papir
  • tem

Upute

  1. U zdjeli umutite bjelanjke dok ne postanu čvrsti i sjajni.
  2. Dodajte pola šećera u zdjelu i nastavite tući s tučenim bjelanjcima.
  3. Zatim dodajte preostali šećer u malim količinama.
  4. Nastavite tući bjelanjke dok ne postanu guste i bijele.
  5. Uklonite malo glazure od bjelanjaka i vratite.
  6. Dodajte bademovo brašno s mljevenim cimetom u preostalu smjesu od bjelanjaka.
  7. Dobljenu smjesu ponovo pomiješajte s mikserom na srednjoj brzini.
  8. Mijesite bademovo tijesto 1 Stavite u hladnjak na sat vremena.
  9. Razvaljajte tijesto valjkom za tijesto na lim debljine oko 1 cm.
  10. Radnu površinu pospite šećerom tako da se tijesto se ne lijepi.
  11. U obliku zvjezdice izrežite zvjezdice od cimeta iz tijesta.
  12. Die Na zvjezdice od cimeta nanesite glazuru od bjelanjaka koja ste spremili u tankom sloju.
  13. Zvjezdice od cimeta stavite na lim za pečenje obložen papir za pečenje.
  14. Božićne kolačiće pecite na 160 stupnjeva 10-15 minuta, glazura od bjelanjaka Nakon pečenja ostaju bijele.
  15. Uživajte u zvjezdicama od cimeta za Božić ili tijekom adventa.