Božićni desert od pudinga od jaja s kolačićima
Sastojci
- 300 ml mlijeka
- 160 ml likera
- 1 žlica meda
- 40 g škroba
- 2 žumanjka
- 4-6 keksa
- cimet, po ukusu
- ribani kokos, za posluživanje
Posuđe
- lonac
- metlica
- čaše za desert
- prozirna folija
Upute
- Zakuhajte mlijeko sa 100 ml likera od jaja i medom.
- Miješajte preostali liker od jaja sa škrobom i žumanjcima dok ne postane glatko.
- Ulijte smjesu u kipuće mlijeko uz miješanje i pustite da zavrije.
- Na na laganoj vatri oko 2 minute pustite da krčka, cijelo vrijeme miješajući.
- Puding začinite cimetom.
- Kekse izlomite jednom ili dvaput i na dno stavite dvije desertne čaše.
- Puding ravnomjerno stavite na vrh.
- Pokrijte folijom i ohladite.
- Božićni desert poslužite ukrasno s keksima i ribanim kokosom.
