Božićni kolač s glazurom od krem sira i začinom za medenjake

Božićni kolač s glazurom od krem sira i začinom za medenjake

Slatki je završetak nakon svečane gozbe i svojim mirisom medenjaka poziva na kavu. Božićni kolač vrlo je jednostavan za pečenje, a sa začinima za medenjake i glazurom od krem sira, kolač je prava poslastica.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 6 glasova

Sastojci

Tijesto

  • 330 g brašna
  • 2 žlice kakaa za pečenje
  • 1 str. Prašak za pecivo
  • 180 g šećera
  • 2 žlice začina za medenjake
  • 1 prstohvat soli
  • 200 g maslaca, omekšalog
  • 50 g meda
  • 3 jaja
  • 200 g mlaćenice

Glazura

  • 200 ml vrhnja za šlag
  • 100 g šećera u prahu
  • 1 str. Kremfix
  • 150 g krem sira
  • ½ žličice narančine korice

Upute

Tijesto

  1. Zagrijte pećnicu na 180°C.
  2. Tepsiju od 20 cm obložite papirom za pečenje.
  3. U posudi za miješanje pomiješajte brašno, kakao, prašak za pecivo, šećer, začin za medenjake i prstohvat soli.
  4. Umiješajte omekšali maslac.
  5. Umiješajte med i jaja.
  6. Postupno dodajte mlaćenicu i dobro promiješajte.
  7. Ulijte tijesto u kalup i poravnajte ga.
  8. Pecite tijesto 25-30 minuta na 180°C.
  9. Probajte pečenje drvenim štapićem. Napravite!
  10. Izvadite kolač iz kalupa i ostavite da se ohladi na rešetki.

Glazura

  1. Pomiješajte hladno vrhnje za šlag sa šlagom i šećer u prahu.
  2. Pomiješajte krem sir s vrhnjem.
  3. Umiješajte koricu od naranče.
  4. Stavite glazuru u hladnjak na 30 minuta.

spojite tortu

  1. Prerežite tortu vodoravno na tri ili četiri dijela.
  2. Stavite donji sloj na tanjur za torte.
  3. Premažite ohlađenom glazurom od krem sira.
  4. Stavite na drugi kat i također s tim Premažite glazuru.
  5. Učinite isto za ostale podloge.
  6. Uhvatite i stranice torte kremom.
  7. Zagladite vrh torte kutnom špatulom.
  8. Prelijte božićnu tortu ružmarinom i ohladite u hladnjaku do posluživanja.

Util

  • ručni mikser
  • posuda za miješanje
  • tepsija s oprugom
  • lopatica
  • rezač za kolače
  • kutna paleta
  • rotirajući stalak za kolače

Savjeti

Božićni kolač možete nadjenuti prženim bademima.

Najnoviji recepti