Božićni kolačići napravljeni od vanilin muffina s glazurom od krem sira
Sastojci
Vanil muffini
- 40 g maslaca, u komadićima
- 100 g brašna
- 1 paketić vanilin šećera
- 1 žličica praška za pecivo
- 2 jaja
- 50 šećera u prahu
- 50 ml mlijeka
Krema
- 50 g maslaca , omekšali
- 50 g šećera u prahu
- 50 g krem sira, sobne temperature
- ½ žličice paste od vanilije
- zelene prehrambene paste
- šarene šećerne perle, za ukras
- zlatne šećerne zvijezde, za ukras
Posuđe
- Štapni mikser
- Zdjela
- Šalice za muffine
- Mod za muffine
- Žlica
- Vrećica
Upute
Ispecite vanilin muffine
- U zdjeli umutite jaja dok ne postanu pjenasta.
- Dodajte šećer u prahu i vanilin šećer.
- Dodajte maslac.
- Sve umutite dok ne postane kremasto.
- Zatim umiješajte mlijeko, brašno i prašak za pecivo naizmjenično.
- Napunite kalup za muffine sa 6 papirnatih posuda za muffine.
- Napunite pola tijesta u udubljenja.
- Vanilin muffine pecite na cca 180 stupnjeva u prethodno zagrijanoj pećnici s gornjim i donjim grijanjem cca. 30 do 40 minuta.
- Zatim muffine izvadite iz pećnice i ostavite da se ohlade.
Izmiksajte vrhnje
- Miksajte maslac ručnim mikserom.
- Zatim dodajte šećer u prahu i ponovno izmiksajte.
- Na kraju promiješajte u kremu od sira, pastu od vanilije i zelenu boju za hranu.
- Ulijte vrhnje u vrećicu za pilule .
- Zatim izlijte na hladne muffine.
- Ukrasite božićne kolačiće šećernim perlama i šećernim zvjezdicama i poslužite.
