Bruschetta s pečenim rajčicama i ricotta mozzarella kremom

Bruschetta s pečenim rajčicama i ricotta mozzarella kremom

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 55 minuta

Bruschetta je popularno talijansko predjelo. U ovom receptu bruschetta se priprema s kremom od ricotte i mozzarelle i pečenim rajčicama. Hrskavi baguette kriške, sočne slatke rajčice, svježi bosiljak i mladi češnjak jednostavno su izvrsni!

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Bruschetta s pečenim rajčicama i ricotta mozzarella kremom
Bruschetta s pečenim rajčicama i ricotta mozzarella kremom

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 55 minuta

Bruschetta je popularno talijansko predjelo. U ovom receptu bruschetta se priprema s kremom od ricotte i mozzarelle i pečenim rajčicama. Hrskavi baguette kriške, sočne slatke rajčice, svježi bosiljak i mladi češnjak jednostavno su izvrsni!

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Ljeto | Regija: Europa | Priprema: pečenje | Izbornik: Predjela | Kuhinja: Talijanski recepti

Sastojci

  • 1 baguette
  • 150 g mozzarelle
  • 150 g ricotte
  • 300 g cherry rajčica
  • 2 režnja češnjaka
  • origano, po ukusu
  • maslinovo ulje, po ukusu
  • sol, po ukusu
  • papar, po okus

Posuđe

  • nož za kruh
  • daska za rezanje
  • projektor
  • nož
  • tepsija

Upute

  1. Narežite baguette na kriške i prepecite u pećnici dok ne postane hrskava.
  2. Nasjeckajte mozzarellu u procesoru dok ne postane kremasta.
  3. Dodajte ricottu i dobro promiješajte.
  4. Nasjeckajte češnjak i umiješajte u sir.
  5. Stavite cherry rajčice u vatrostalnu posudu.
  6. Prelijte solju, paprom, origanom i maslinovim uljem.
  7. Pecite rajčice cca 10-15 minuta na 200°C.
  8. Poslužite bruschettu s kremom od ricotte i mozzarelle i pečene rajčice.