Bruschetta s pečenim rajčicama i ricotta mozzarella kremom
Sastojci
- 1 baguette
- 150 g mozzarelle
- 150 g ricotte
- 300 g cherry rajčica
- 2 režnja češnjaka
- origano, po ukusu
- maslinovo ulje, po ukusu
- sol, po ukusu
- papar, po okus
Posuđe
- nož za kruh
- daska za rezanje
- projektor
- nož
- tepsija
Upute
- Narežite baguette na kriške i prepecite u pećnici dok ne postane hrskava.
- Nasjeckajte mozzarellu u procesoru dok ne postane kremasta.
- Dodajte ricottu i dobro promiješajte.
- Nasjeckajte češnjak i umiješajte u sir.
- Stavite cherry rajčice u vatrostalnu posudu.
- Prelijte solju, paprom, origanom i maslinovim uljem.
- Pecite rajčice cca 10-15 minuta na 200°C.
- Poslužite bruschettu s kremom od ricotte i mozzarelle i pečene rajčice.
