Brza Caprese salata od rajčice i mozzarelle na janjećoj salati

Brza Caprese salata od rajčice i mozzarelle na janjećoj salati

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 10 minuta

Mediteran je svježi prilog uz meso ili ribu s roštilja. Lagana salata od rajčice i mozzarelle na janjećoj salati s ljutim vinaigretteom također može biti odlično predjelo.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Brza Caprese salata od rajčice i mozzarelle na janjećoj salati
Brza Caprese salata od rajčice i mozzarelle na janjećoj salati

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 10 minuta

Mediteran je svježi prilog uz meso ili ribu s roštilja. Lagana salata od rajčice i mozzarelle na janjećoj salati s ljutim vinaigretteom također može biti odlično predjelo.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen, Ljeto, Proljeće | Regija: Europa | Priprema: Hladna priprema | Izbornik: salate | Kuhinja: Mediteranski recepti

Sastojci

  • 1 kuglica mozzarelle
  • 100 g rajčica, npr. datulja
  • 20 g janjeće zelene salate
  • ½ vezice vlasca
  • 1-2 grančice bosiljka
  • 1 žlica balzamičnog octa
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • Sol , po ukusu
  • Crni papar, svježe mljeveni
  • 1 prstohvat šećera
  • Bosiljak, sušen, po želji

Posuđe

  • Nož
  • Daska za rezanje
  • Staklena zdjela ili lonac
  • Kuhinjske škare
  • Staklena zdjela
  • Žlica

Upute

  1. Operite rajčice i prepolovite po dužini.
  2. Prepolovite kuglicu mozzarelle i narežite na polovice.
  3. Očistite janjeću zelenu salatu i stavite je u staklenu zdjelu.
  4. Postavite rajčice i kriške mozzarelle na vrh.
  5. Začinite mljevenom paprikom.
  6. Pomiješajte vinaigrette od maslinovog ulja, balzamičnog octa, prstohvat šećera i malo soli.
  7. Prelijte vinaigrette preko salate Caprese.
  8. Listove bosiljka otkinite sa stabljika i pospite preko
  9. Kuhinjskim škarama stavite vlasac preko Izrežite zelenu salatu.
  10. Vaša mozzarella salata od rajčice je gotova, a može biti odlično predjelo za večeru.