Brza zaprška od gljiva s prženim krumpirom i lukom
Sastojci
- 500 g šampinjona
- 2-3 žlice biljnog ulja
- 1 luk
- 600 g krumpira
- sol, po ukusu
- začinsko bilje, po ukusu
Posuđe
- tava
- nož
- daska za rezanje
- žlica za miješanje
Upute
- Očistite gljive.
- Zagrijte ulje u tavi na srednje jakoj vatri.
- Pržite gljive 10 minuta.
- Narežite luk na pola kolutića i dodajte mu.
- Pržite još 7-10 minuta .
- Krumpir narežite na ne prevelike komade i dodajte u tavu.
- Pržite još 20 minuta ili malo duže.
- Povremeno promiješajte i posolite 5 minuta prije kraja kuhanja.
- Prije posluživanja tavu s gljivama pospite nasjeckanim začinskim biljem.
