Brze okruglice od skute s bobicama za doručak
Sastojci
- 500 g kvarka, 20 % masti
- 1 jaje
- 2 žlice griza
- 2-3 žlice pšeničnog brašna
- 1 žlica maslaca
- 1 žlica šećera
- 1 prstohvat soli
Posuđe
- lonac
- zdjela
- žlica
- skimer
- zdjela
Upute
- Zakuhajte posoljenu vodu.
- Pripremite tijesto od kvarka, jajeta, 2 žlice griza, brašna i šećera.
- Od toga oblikujte kobasicu.
- Kobasicu narežite na male komadiće.
- Gotove okruglice u Dodajte kipuću vodu i još jednom prokuhajte.
- Knedle vadite šupljikavom žlicom i stavite u pripremljenu zdjelu s maslacem.
- Knedle poslužite s kiselim vrhnjem i sezonskim bobičastim voćem.