Brze okruglice sa sirom iz tave
Sastojci
- 150 g brašna
- 1 prstohvat soli
- 120 ml vode
- 100 g sira
Posuđe
- kuhinjska vaga
- zdjela
- sito
- ribač
- oklagija
- tava
Upute
- Prosijajte brašno u zdjelu i pomiješajte ga sa soli.
- Napravite udubinu u sredini i ulijte kipuću vodu.
- Pomiješajte brašno s vodom i umijesite mekano, elastično tijesto.
- Pokrijte tijesto i pustite da se ohladi … Pogačice savijte po sredini i dobro stisnite rubove.
- Zagrijte tavu bez masnoće.
- Knedle pržite oko 3-4 minute sa svake strane na srednje jakoj vatri dok ne postanu hrskave.
- Treba vam ukupno oko 25 minuta.
- Ukrasite okruglice svježim začinskim biljem i poslužite tople.
