Brzi kolač od dunja od rahlog tijesta sa jajima i limunom
Sastojci
- 500 g dunja
- 180 g maslaca, omekšalog
- 200 g šećera
- 1 kom. Vanilin šećer
- 4 jaja
- 300 g pšeničnog brašna
- 2 žličice praška za pecivo
- 1 prstohvat soli
- 1 limun, narezan na kriške
- šećer u prahu, za posluživanje
Posuđe
- lonac
- štapni mikser
- zdjela
Upute
- Očistite dunje od koštica i pirjajte u vodi s kriškama limuna oko 10 minuta.
- Pomiješajte maslac, šećer i vanilin šećer.
- Umiješajte jaja naizmjenično u smjesu s maslacem.
- Pomiješajte prosijano brašno s prstohvat soli i prašak za pecivo te podijeliti na 3 Početke dodati u smjesu šećera i jaja.
- Sve izraditi u glatko tijesto.
- Obložiti kalup za pečenje papirom za pečenje i napuniti tijestom.
- Ocijediti pre- kuhane dunje i rasporedite po tijestu.
- Kolač držite cca Pecite 50 minuta na 180°C.
- Gotov kolač od dunja pospite šećerom u prahu i uživajte!