Brzi kolač od ribiza iz kalupa
Sastojci
- 250 g maslaca, omekšalog
- 600 g crvenog ribiza
- 120 g čokoladnog premaza, bijele
- 400 g pšeničnog brašna
- 3 žličice praška za pecivo
- 200 g šećera
- 1 prstohvat soli
- 4 jaja
- 100 ml mlijeko
Posuđe
- Lim za pečenje
- Papir
- Cijeto
- Vilica
- Ručni mikser
- Zdjela
Upute
- Zagrijte pećnicu na 180 °C, a lim za pečenje obložite papirom za pečenje.
- Rizle isperite u cjedilu pod hladnom mlazom vode, dobro ocijedite.
- Bobičasto voće viljuškom skinite s plodova.
- Pobrašnite u posudi pomiješajte s praškom za pecivo.
- Kuverturu sitno nasjeckajte nožem.
- U zdjelu za miješanje stavite omekšali maslac.
- Dodajte prstohvat soli i šećera i miksajte dok ne postane kremasto oko 5 minuta.
- Zatim u maslac umiješajte jedno po jedno jaje.
- Alternativno dodajte mješavinu brašna i mlijeka i dobro promiješajte.
- U tijesto umiješajte nasjeckanu kuverturu.
- Ravnomjerno rasporedite tijesto na pripremljenu tepsiju.
- Odozgo stavite ribizle.
- Kolač od ribizla pecite oko 30 minuta.
- Gotov kolač izvadite iz pećnice i ostavite da se potpuno ohladi na rešetki.
- Prije posluživanja pospite šećerom u prahu ako želite i uživajte izrezan na komade komada.
