Brzi lonac od krumpira s kajzer povrćem, gauda sirom i vrhnjem
Sastojci
- 3 krumpira
- 2 jaja
- 600 g Kaiser povrća, smrznuto
- 100 g povrća na maslacu, smrznuto
- 80 ml mlijeka
- 80 ml vrhnja
- mladi luk, po ukusu
- muškatni oraščić, po ukusu
- crveno papar u prahu, po ukusu Okus
- Kurkuma po ukusu
- Sol po ukusu
- Papar po ukusu
- 100 g gaude ili parmezana
- 1 žlica sezama
Posuđe
- lonac
- metlica
- tepsija
- nož
- daska za rezanje
Upute
- Krumpir ogulite, narežite na grubo i prethodno skuhajte u slanoj vodi 5-8 minuta.
- Car i povrće na maslacu prethodno kuhajte u kipućoj vodi oko 5 minuta.
- Umutite jaja s mlijekom i vrhnje.
- Začiniti muškatnim oraščićem, solju i paprom.
- Povrće staviti u vatrostalnu posudu.
- Mladi luk sitno nasjeckati i posuti preko njega.
- Preliti smjesom od jaja, posuti sirom i sezamom.
- Tepsiju od povrća pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 °C 25 minuta.
Tepsiju poslužite kao prilog uz ribu ili kao glavno jelo.
