Brzi zalogaj od lisnatog tijesta s nadjevom od sezama i mljevenog mesa

Brzi zalogaj od lisnatog tijesta s nadjevom od sezama i mljevenog mesa

Ljepota ovog je što se tako lako priprema. Sve što vam treba je mljevena junetina, malo začina, jaja i gotovo lisnato tijesto. Pecivo je gotovo za nešto manje od 20 minuta i može se poslužiti toplo.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 5 glasova

Sastojci

  • 500g mljevene svinjetine
  • 2 jaja
  • 2-3 žlice krušnih mrvica
  • 1 žličica luka, nasjeckanog i osušenog
  • 1 žličica češnjaka, osušenog
  • ½ žličice majčine dušice, osušenog
  • ½ žličice soli
  • crnog papra, nakon Okus
  • 500 g lisnatog tijesta, 2 lista po 250 g
  • 2-4 žlice brašna
  • 1 žličica biljnog ulja
  • Sezam, po ukusu

Upute

  1. Pomiješajte mljevenu junetinu s jajetom, krušnim mrvicama, lukom, češnjakom, majčinom dušicom, soli i paprom u zdjeli.
  2. Podijelite smjesu u dva jednaka dijela.
  3. Stavite list tijesta na lagano pobrašnjenu radnu površinu.
  4. List razvaljajte u pravokutnik.
  5. Polovicu nadjeva oblikujte u kobasicu i stavite je uz dužu stranu tijesta.
  6. Pazite da ostavite nekoliko centimetara od ruba.
  7. Zarolajte tijesto i izrežite oštrim nožem Podijelite na nekoliko komada iste veličine.
  8. Na isti način postupite za drugi list tijesta.
  9. Lim za pečenje malo nauljite.
  10. Komade tijesta stavite na lim za pečenje, ostavljajući malo razmaka između njih.
  11. Premažite razmućenim jajetom i pospite sezamom.
  12. Zalogaj od lisnatog tijesta pecite oko 20 minuta na 200°C i poslužite toplo.

Util

  • zdjela
  • valjak
  • nož
  • lim za pečenje

Najnoviji recepti