Burrito s jajima, sirom i paprikom za doručak

Burrito s jajima

Treba li doručak biti raznolik? Onda svakako treba pripremiti ovo brzo i jednostavno jelo od povrća i sira. Burrito od jaja i paprike spreman je za 15 minuta za ukusan obrok u kojem će uživati cijela obitelj.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 7 glasova

Sastojci

  • ½ paprike
  • 1 glavica luka
  • 3-4 grančice vlasca
  • 20 g sira
  • 5 jaja
  • sol, po ukusu
  • 1 žlica maslaca
  • 2 tortilje
  • Tabasco umak, po ukusu, po želji
  • 2 žlice kiselog vrhnja
  • 2 žlice umaka od rajčice
  • 2 žlice guacamolea

Upute

  1. Papriku narežite na kockice, luk narežite na tanke kolutiće.
  2. Vlasac nasjeckajte.
  3. Sir naribajte na srednje.
  4. U zdjeli umutite jaja i sol dok ne postane glatka.
  5. Dodajte tabasco, ako želite
  6. Zagrijte maslac u tavi.
  7. Pržite luk 1-2 minute.
  8. Dodajte paprike i nastavite pržiti 2-3 minute uz miješanje.
  9. Ulijte jaja u tavu i kuhajte još 3-4 minute, miješajući.
  10. Dodajte sir u jaja i maknite tavu s vatre.
  11. Stavite smjesu od jaja na rub svake tortilje i pospite vlascem.
  12. Presavijte rubove tortilje i zamotajte u usku omotnicu.
  13. Burrito po ukusu s kiselim vrhnjem, umakom od rajčice ili poslužite guacamole.

Util

  • nož
  • daska za rezanje
  • tava
  • metlica
  • zdjela
  • ribač

Najnoviji recepti