Butter torta s bademima i kremom iz kalupa
Sastojci
Tijesto
- 100 g mlijeka
- 3 jaja
- 50 g šećera
- 20 g vanilin šećera
- 1 kockica kvasca
- 550 g brašna
- 200 g maslaca, omekšalog
- 1/2 žličice soli
Preljev
- 100 g maslaca, omekšalog, u komadićima
- 50 g vrhnja
- 70 g badema, naribanih
- 40 g šećera
Posuđe
- kuhinjska vaga
- zdjele
- žlica
- kuhinjski procesor
- pleh
- pek papir
Upute
Pripremite tijesto
- Rastopite toplo mlijeko s kvascem.
- Dodajte jaja, šećer i vanilin šećer i promiješajte.
- Dodajte brašno, maslac i sol i sve zajedno zamijesite.
- Ostavite da se tijesto diže pokriveno , na toplom mjestu cca 45 minuta .
- Tijesto utisnite u tepsiju obloženu papirom za pečenje i ostavite da se diže 20 minuta.
- Prstima utisnite udubljenja u tijestu.
Za preljev
- Zagrijte maslac i vrhnje, rasporedite po tijestu, dodajte narezane bademe i pospite šećerom.
- Puter tortu pecite 20 minuta na 180°C dok ne porumeni.
Butter torta je posebno sočna ako je još vruću prelijete tekućim vrhnjem! Šećerni kolač se dobro smrzava! Kolač s maslacem možete začiniti jabukama ili ribizlom!
