Cheesecake bez pečenja s čokoladom, sirom i vrhnjem

Upute

1. Pustite da se krem sir zagrije na sobnu temperaturu.
2. Tamnu čokoladu izlomite na komadiće.
3. Stavite u zdjelu otpornu na toplinu.
4. Stavite na parni kotao i miješajte dok se čokolada ne otopi.
5. Možete koristiti umjesto toga stavite u mikrovalnu pećnicu.
6. Da biste to učinili, stavite čokoladu u mikrovalnu pećnicu na oko 10 sekundi i zatim dobro promiješajte.
7. Zagrijte dok se ne dobije homogena masa.
8. Dodajte otopljenu čokoladu krem siru sobne temperature.
9. Uz dobro izmiješajte štapnom miješalicom.
10. Na tanjur stavite obruč za tortu promjera 16-18 cm.
11. Ulijte smjesu od krem sira.
12. Zatim izjednačite.
13. Stavite u hladnjak na 2 sati.
14. Narežite mliječnu čokoladu na sitne komadiće.
15. Prelijte je vrućim vrhnjem.
16. Dobro promiješajte smjesu.
17. Prelijte čokoladni umak preko kolača.
18. Stavite tortu od sira u hladnjak na još 10 minuta da se ohladi i d onda uživajte.