Cheesecake bez pečenja s čokoladom, sirom i vrhnjem

Cheesecake bez pečenja s čokoladom

Za ovaj intenzivan čokoladni okus potrebna su samo četiri sastojka. Dvije vrste čokolade, krem sir i vrhnje stvaraju predivan okus. Brzo i jednostavno za pripremu, glavna poteškoća je čekanje da se ohladi da biste mogli uživati u ovom kolaču.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 4 glasova

Sastojci

  • 250 g tamne čokolade
  • 500 g krem sira
  • 90 g mliječne čokolade
  • 80 ml vrhnja

Upute

  1. Pustite da se krem sir zagrije na sobnu temperaturu.
  2. Tamnu čokoladu izlomite na komadiće.
  3. Stavite u zdjelu otpornu na toplinu.
  4. Stavite na parni kotao i miješajte dok se čokolada ne otopi.
  5. Možete koristiti umjesto toga stavite u mikrovalnu pećnicu.
  6. Da biste to učinili, stavite čokoladu u mikrovalnu pećnicu na oko 10 sekundi i zatim dobro promiješajte.
  7. Zagrijte dok se ne dobije homogena masa.
  8. Dodajte otopljenu čokoladu krem siru sobne temperature.
  9. Uz dobro izmiješajte štapnom miješalicom.
  10. Na tanjur stavite obruč za tortu promjera 16-18 cm.
  11. Ulijte smjesu od krem sira.
  12. Zatim izjednačite.
  13. Stavite u hladnjak na 2 sati.
  14. Narežite mliječnu čokoladu na sitne komadiće.
  15. Prelijte je vrućim vrhnjem.
  16. Dobro promiješajte smjesu.
  17. Prelijte čokoladni umak preko kolača.
  18. Stavite tortu od sira u hladnjak na još 10 minuta da se ohladi i d onda uživajte.

Util

  • zdjela
  • lonac
  • štapni blender
  • prsten za torte

Najnoviji recepti