Čokoladni kolačići s marshmallows za zabavu za Noć vještica
Sastojci
- 100 g tamne čokolade
- 60 g maslaca, omekšalog
- 120 g šećera
- 1 jaje
- 65 g brašna
- 20 g kakaa u prahu
- 1 žličica praška za pecivo
- 1 prstohvat soli
- 20-30 g zrnca čokolade
- 80-100 g mini marshmallows-a
- džem od jagoda, za mazanje
- čokolada, za dekoraciju
Posuđe
- lonac
- žlica
- štapni mikser
- zdjela
- lim za pečenje
- pergament
Upute
- Otopite tamnu čokoladu s maslacem.
- Istucite jaje sa šećerom dok ne postane pjenasto.
- Dodajte otopljenu čokoladnu smjesu u pjenu od jaja i dobro promiješajte.
- U posebnoj zdjeli pomiješajte brašno, kakao prah, prašak za pecivo i sol te dodajte tekućim sastojcima.
- Stavite tijesto u hladnjak na 15 minuta.
- Ohlađeno tijesto razvaljajte u kuglice.
- Zatim ih stavite na lim za pečenje na 5-6 cm udaljenosti.
- Kekse stavite u prethodno zagrijanu pećnicu Pecite na 180°C 12 minuta.
- Pustite da se keksi ohlade.
- Za sendvič biskvit vrh keksa premažite marmeladom od jagoda.
- Između keksa stavite malo marshmallowa na prednju stranu biskvita.
- Pokrijte gornji biskvit.
- Namažite svaka dva zrnca čokolade otopljenom čokoladom.
- Stavite zrnca čokolade na gornji biskvit za oči i ostavite da se stegne.
