Crumble od rabarbare s jagodama ispod posipa
Sastojci
- 2 šalice nasjeckanih jagoda
- 2 šalice rabarbare, narezane na tanke kriške
- 1 šalica šećera
- 1 žličica cimeta
- 1 žličica kukuruznog škroba 1/2 žličice soli
- 1/4 šalice soka od naranče
- 2 šalice brašna
- 1 ½ šalice zobenih pahuljica
- 1 šalica šećera, svijetlosmeđe
- 1 šalica maslaca, otopljenog
- kokos u listićima, po želji
- narezani bademi, po želji
Posuđe
- zdjela
- tepsija
- metlica
Upute
- Stavite komade rabarbare i komade jagoda u zdjelu.
- Dodajte šećer, cimet, sol i kukuruzni škrob, promiješajte i ulijte sok od naranče.
- Ponovo izmiješajte.
- U zasebnoj zdjeli pomiješajte preostalo suhe sastojke.
- Ulijte rastopljeni maslac.
- Sve dobro izmiješajte i utisnite polovicu smjese mrvica u vatrostalnu posudu.
- Posložite komadiće rabarbare i jagode na vrh.
- Prekrijte preostalim mrvicama.
- Crumble od rabarbare sa jagodama cca 30-35 minuta u Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva.
- Crumble od rabarbare najbolje je poslužiti topao uz sladoled od vanilije.
