Cupcakesi za Noć vještica s glazurom od putera i fondantom

Cupcakesi za Noć vještica s glazurom od putera i fondantom

Porcije: 12 osoba | Vrijeme pripreme: 70 minuta

Noć vještica je pred vratima – mora se brzo pronaći pravi desert! Ovi sablasni kolačići sa šišmišima savršeni su za zabavu povodom Noći vještica. Predivno ukusni muffini od vanilije koji čine prekrasan preljev s ukusnom kremom od maslaca, krem sira i šećera u prahu.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Cupcakesi za Noć vještica s glazurom od putera i fondantom
Cupcakesi za Noć vještica s glazurom od putera i fondantom

Porcije: 12 osoba | Vrijeme pripreme: 70 minuta

Noć vještica je pred vratima – mora se brzo pronaći pravi desert! Ovi sablasni kolačići sa šišmišima savršeni su za zabavu povodom Noći vještica. Predivno ukusni muffini od vanilije koji čine prekrasan preljev s ukusnom kremom od maslaca, krem sira i šećera u prahu.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Noć vještica | Regija: Sjeverna Amerika | Priprema: Peći | Izbornik: Kolači | Kuhinja: Američki recepti

Sastojci

Muffini

  • 1 mahune vanilije
  • 260 g brašna
  • 120 g šećera
  • 1 paketić vanilin šećera
  • 1 prstohvat soli
  • 280 ml mlijeka
  • 180 g maslaca, omekšalog
  • 2 jaja

Preljev

  • 115 g maslaca, mekog
  • 115g krem sira, sobne temperature
  • 240g šećera u prahu
  • 1 žlica ekstrakta vanilije
  • Crna prehrambena boja, po ukusu
  • Ljubičasta prehrambena boja, po ukusu
  • 100 g fondanta, crna

Posuđe

  • Zdjela
  • Ručni mikser
  • Mod za muffine
  • Papirnate čašice
  • Žlica
  • Vrećica
  • Rezač šišmiša
  • Rolada za fondante

Upute

Ispecite muffine

  1. Zagrijte pećnicu na 200 °C.
  2. Pomiješajte suhe sastojke.
  3. Umutite jaja i mlijeko.
  4. Polagano dodajte smjesu jaja i mlijeka u suhu masu.
  5. Dobro izmiješajte mikserom.
  6. Srž Izdubite mahunu vanilije i na kraju umiješajte.
  7. Ulijte tijesto u kalupe u kalupu za muffine i pecite 20 minuta dok muffini od vanilije ne porumene.

Pripremite preljev

  1. Za kremu pomiješajte mekani maslac i krem sir dok ne postanu kremasti.
  2. Dodajte šećer u prahu, prehrambenu boju i ekstrakt vanilije i dobro promiješajte.
  3. Ulijte kremu u vrećicu za maramice i njome ukrasite muffine.
  4. Pripremite kalupe za šišmiše od crnog fondanta koristeći šišmiš.
  5. Stavite šišmiše od fondanta na glazuru prije posluživanja.

Preporuča se pleh za pečenje muffina jer će tijesto biti relativno tekuće.