Delikatna pita od bundeve s cimetom, vanilijom i glazurom

Delikatna pita od bundeve s cimetom

Porcije: 10 osoba | Vrijeme pripreme: 60 minuta

Lakši i nježniji, ugodno pikantnog okusa zahvaljujući dodatku cimeta, muškatnog oraščića i klinčića. Odličan recept za tortu za sve ljubitelje bundeve koja je savršena za jesen.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Delikatna pita od bundeve s cimetom
Delikatna pita od bundeve s cimetom

Porcije: 10 osoba | Vrijeme pripreme: 60 minuta

Lakši i nježniji, ugodno pikantnog okusa zahvaljujući dodatku cimeta, muškatnog oraščića i klinčića. Odličan recept za tortu za sve ljubitelje bundeve koja je savršena za jesen.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen, Zima | Regija: Europa | Priprema: Peći | Izbornik: torta | Kuhinja: njemački recepti

Sastojci

Pita od bundeve

  • 325 g brašna
  • 1½ žličice praška za pecivo
  • 1½ žličice cimeta
  • ½ žličice muškatnog oraščića, mljevenog
  • 1 prstohvat mljevenog klinčića
  • ½ žličice soli
  • 340 g šećera
  • 170 g maslaca
  • 3½ žlica ulja
  • 4 jaja
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
  • 320g pirea od bundeve

Glazura

  • 110g maslaca
  • 230g krem sira
  • 570g šećera u prahu
  • 1 prstohvat soli
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
  • ½ žličice cimeta
  • 60 ml mlijeka

Posuđe

  • kuhinjska vaga
  • štapni mikser
  • posuda za miješanje
  • posuda za pečenje

Upute

Pita od bundeve

  1. U zdjeli pomiješajte brašno s praškom za pecivo, cimetom, muškatnim oraščićem, klinčićima i soli.
  2. U drugoj posudi za miješanje miješajte šećer s maslacem i 3 žlice ulja samostalnim mikserom 3-4 minute.
  3. Dodajte dva jaja i nastavite s mućenjem.
  4. Dodajte polovicu suhih sastojaka u tekuću smjesu i dobro promiješajte.
  5. Dodajte ekstrakt vanilije s pireom od bundeve i promiješajte.
  6. Dodajte preostalu suhu smjesu i ponovno promiješajte.
  7. Stavite tijesto u lagano namašćenu tepsiju 12″ x 18″ Prebacite je u veliku tepsiju.
  8. Pitu od bundeve pecite na 350°F oko 12-15 minuta.
  9. Izvadite pitu od bundeve iz pećnice i pustite da se ohladi.

Glazura

  1. Pomiješajte maslac i krem sir u zdjeli.
  2. Pomiješajte pola šećera u prahu i soli.
  3. Dodajte ekstrakt vanilije, cimet i mlijeko i miješajte dok ne postane glatko.
  4. Dodajte šećer u prahu i izmiješajte ponovno.
  5. Glazuru ravnomjerno rasporedite po ohlađenoj piti od bundeve.
  6. Pitu od bundeve za 30 -Stavite u hladnjak na 60 minuta.