Delikatna torta od banana i čokolade s čokoladom za Božić

Delikatna torta od banana i čokolade s čokoladom za Božić

Porcije: 6 osoba | Vrijeme pripreme: 180 minuta

Torta koja očarava! Ova prilično svečana banana u obliku piramide napravljena je od čokoladnih biskvita s maslacem i ukusnom glazurom od krem sira. Međusloj iznenađuje voćnom bananom. Čokoladna glazura i kokosove pahuljice prikladan su završni detalj ovog kolača od sira.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Delikatna torta od banana i čokolade s čokoladom za Božić
Delikatna torta od banana i čokolade s čokoladom za Božić

Porcije: 6 osoba | Vrijeme pripreme: 180 minuta

Torta koja očarava! Ova prilično svečana banana u obliku piramide napravljena je od čokoladnih biskvita s maslacem i ukusnom glazurom od krem sira. Međusloj iznenađuje voćnom bananom. Čokoladna glazura i kokosove pahuljice prikladan su završni detalj ovog kolača od sira.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Božić | Regija: Europa | Priprema: Hladna priprema, Zagrijavanje | Izbornik: torta | Kuhinja: Mađarski recepti

Sastojci

Krema

  • 100 g maslaca
  • 250 g granuliranog krem sira
  • 100 g šećera
  • vanilin šećer, po ukusu

Čokoladna baza

  • 12 čokoladnih keksa s maslacem
  • 100-200 ml mlijeka
  • 1 banana
  • 1 žlica kakao za pečenje

Čokoladna glazura

  • 100 g tamne čokolade
  • 50 ml mlijeka
  • 25 g maslaca
  • ribani kokos, po ukusu

Posuđe

  • kuhinjska vaga
  • mjerna posuda
  • žlica
  • zdjela
  • posuda za miješanje
  • blender
  • kuhinjska lopatica
  • mala tava
  • nož
  • daska za rezanje

Upute

Pripremite kremu

  1. Da biste to učinili, otopite maslac i ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu.
  2. U zdjeli za miješanje mikserom pomiješajte granulirani krem sir s maslacem, šećerom i vanilin šećerom u glatku kremu .

čokoladna podloga

  1. Mlijeko u posudi cca. Zagrijte u mikrovalnoj pećnici 30 sekundi.
  2. Veliku dasku za rezanje obložite prozirnom folijom.
  3. Za “podlogu za tortu” umočite čokoladne kekse u toplo mlijeko i obložite dasku za rezanje u 3 reda po 4 keksa.

Složite cheesecake

  1. Stavite pola kreme na vrh keksa i ravnomjerno rasporedite.
  2. Bananu prerežite po dužini.
  3. Svaku polovicu narežite na ploške.
  4. Položite na podlogu za tortu u sredini po dužini s prerezanom stranom prema dolje.
  5. Die Preostalu kremu pomiješajte s kakaom, dobro promiješajte.
  6. Ravnomjerno rasporedite po sloju banana i zagladite ga.
  7. Pomoću prozirne folije, pažljivo podignite vanjski red keksa i dijagonalno ih stavite na sloj banana izravnajte i pritisnite.
  8. Učinite isto s drugom stranom.
  9. Ovo će oblikovati piramidu.
  10. Zamotajte tortu u prozirnu foliju.
  11. Ostavite u hladnjaku 2-3 sata da se ohladi.

čokoladna glazura

  1. Za Čokoladu za glazuru nasjeckajte na sitne komadiće.
  2. Stavite u manji lonac.
  3. Dodajte maslac i mlijeko i dobro promiješajte.
  4. Izvadite kolač od prozirne folije.
  5. Premažite čokoladnom glazurom sa svih strana.
  6. Pospite s naribanim kokosom .
  7. Ostavite kolač da se ohladi u hladnjaku 30 minuta.
  8. Izrežite kolač od banane na komade prije posluživanja i uživajte na gozbi.

nbsp;