Delikatna torta od palačinki s kremom od vanilije

Delikatna torta od palačinki s kremom od vanilije

Porcije: 8 osoba | Vrijeme pripreme: 60 minuta

Kao što naziv sugerira, ova palačinka torta sastoji se od pojedinačnih palačinki. I svaki sloj premazati domaćom kremom od vanilije. Ovaj desert je nevjerojatno nježnog okusa – vrijedan je svakog truda! Najteže je izdržati čekanje…

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Delikatna torta od palačinki s kremom od vanilije
Delikatna torta od palačinki s kremom od vanilije

Porcije: 8 osoba | Vrijeme pripreme: 60 minuta

Kao što naziv sugerira, ova palačinka torta sastoji se od pojedinačnih palačinki. I svaki sloj premazati domaćom kremom od vanilije. Ovaj desert je nevjerojatno nježnog okusa – vrijedan je svakog truda! Najteže je izdržati čekanje…

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Ljeto | Regija: Istočna Europa | Priprema: kuhanje, pečenje | Izbornik: torta | Kuhinja: Ukrajinski recepti

Sastojci

Krema

  • 500 ml mlijeka
  • 4 žumanjka
  • 200 g šećera
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
  • 2 žličice kukuruznog škroba

Palačinke

  • 2 jaja
  • 2 žličice šećera
  • ½ žličice soli
  • 750 ml mlijeka
  • 250 g brašna
  • 3 žlice biljnog ulja

Posuđe

  • tava
  • metlica
  • prozirna folija
  • zdjela
  • tava

Upute

  1. Zagrijte mlijeko na sobnu temperaturu.
  2. U loncu pomiješajte žumanjke, šećer, ekstrakt vanilije, kukuruzni škrob i 100 ml mlijeka i dobro promiješajte pjenjačom.
  3. Zatim dodajte preostalo mlijeko, promiješajte i zagrijte na laganoj vatri .
  4. Pustite kremu da lagano kuha oko 5-7 minuta uz stalno miješanje dok se malo ne zgusne.
  5. Onda ostavite kremu da se malo ohladi.
  6. Prekrijte prozirnom folijom i stavite u hladnjak na oko 3 -4 sata.
  7. Jaja, Stavite šećer i sol u zdjelu i umutite pjenjačom.
  8. Ulijte mlijeko i promiješajte.
  9. Zatim dodajte brašno i dobro promiješajte pjenjačom.
  10. Zatim ostavite tijesto da odstoji na toplom mjestu oko 15-20 minuta .
  11. Na kraju dodajte biljno ulje i promiješajte.
  12. Pecite jednu po jednu palačinku na suhoj i vrućoj tavi dok ne porumene.
  13. I zatim ostavite da se potpuno ohlade.
  14. Zatim palačinke u tankom sloju Premažite kremom jednu na drugu i opet namažite kremom.
  15. Tako slažite palačinke.
  16. Na kraju palačinke stavite u hladnjak na 5-6 sati.