Desert od jabuka u čaši s kremastim kvarkom i karameliziranim orasima

Desert od jabuka u čaši s kremastim kvarkom i karameliziranim orasima

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 37 minuta

Prekrasan u čaši s kremastim kvarkom, karameliziranim orasima i nadjevom od jabuke s cimetom. Desert je aromatičnog, orašastog i osvježavajućeg okusa i prava je jesenska poslastica.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Desert od jabuka u čaši s kremastim kvarkom i karameliziranim orasima
Desert od jabuka u čaši s kremastim kvarkom i karameliziranim orasima

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 37 minuta

Prekrasan u čaši s kremastim kvarkom, karameliziranim orasima i nadjevom od jabuke s cimetom. Desert je aromatičnog, orašastog i osvježavajućeg okusa i prava je jesenska poslastica.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen, Zima | Regija: Europa | Priprema: grijanje, kuhanje | Izbornik: Deserti | Kuhinja: njemački recepti

Sastojci

Nadjev od jabuka

  • 500 g jabuka
  • 20 g šećera
  • ½ žličice cimeta
  • 1 kom. Vanilin šećer
  • 2 žlice limunovog soka

Krema

  • 120 g kvarka
  • 100 g vrhnja
  • 70 g šećera u prahu
  • 1 str. Vanilin šećer
  • ½ žličice cimeta

Karamelizirani orasi

  • 40-50 g orašastih plodova, po ukusu
  • 20 g smeđeg šećera
  • 1 žlica maslaca

Posuđe

  • nož
  • daska za rezanje
  • kuhinjska vaga
  • lonac
  • štapni mikser
  • posuda za miješanje
  • zaštita od prskanja
  • tava
  • žlica za miješanje

Upute

Nadjev od jabuka

  1. Jabuke ogulite i narežite na male kockice.
  2. Jabuke narezane na kockice stavite u lonac.
  3. Dodajte šećer, cimet, vanilin šećer i limunov sok.
  4. Dobro promiješajte i kuhajte 5-7 minuta dok mekano.

vrhnje

  1. Umutite vrhnje dok ne postane čvrsto.
  2. Dodajte kvark, šećer u prahu, vanilin šećer i cimet u smjesu za vrhnje.
  3. Dobro izmiješajte vrhnje.

Karamelizirani orasi

  1. Rastopite maslac u tavi.
  2. Umiješajte smeđi šećer i dodajte orahe.
  3. Pustite da se sve dobro ispeče miješajući.
  4. Izlijte smjesu s orašastim plodovima na papir za pečenje i ostavite da se ohladi.

Složite desert

  1. Složite desert u 4 čaše, naizmjenično s nadjevom od jabuka, vrhnjem i karameliziranim orašastim plodovima.
  2. Ovo po želji Ukrasite medom i orašastim plodovima i poslužite ohlađeno.